
中國飯店協會在安遠舉行“中國地標美食”授牌儀式
2023-12-28來源:全球贛商網編輯:蔡燕燕作者:施承志 杜小敏 賴世春
12月25日,中國飯店協會在江西省贛州市安遠縣康萊博國際酒店舉行“中國地標美食”授牌儀式暨慶功大會。中國飯店協會委托贛州市烹飪餐飲飯店行業協會黨支部書記李慧為安遠縣人民政府授牌。縣委常委、副縣長周璇代表縣人民政府接受四塊榮譽牌匾。


據了解,近日,經中國飯店協會組織專家在全國評選出中國地標美食43個。安遠縣人民政府申報的“安遠三鮮粉”“安遠米粄”“安遠釀豆干”“安遠假燕”等4個安遠美食小吃榮獲“中國地標美食”榮譽。




授牌儀式結束后,李慧一行還品鑒了四道“中國地標美食”。李慧表示,安遠是全國唯一的中國客家小吃之鄉,安遠榮獲的中國名小吃和中國地標美食數量雙雙名列全國第一。美食作為安遠的一張重要名片、金字招牌,其具有巨大的潛力和價值。希望安遠縣能再接再厲,繼續挖掘客家美食資源,舉辦好第二屆中國客家小吃節,打響客家美食品牌,傳承弘揚安遠客家美食文化。
此外,六十四個安遠小吃品種獲評“江西名小吃”稱號。安遠還擁有全國唯一的中國客家小吃博物館、中國客家小吃博覽城。
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